Người Việt mình ngộ lắm, ngày đầu năm kêu là Tết. Vậy là có Tết Tây và Tết Ta. Hồi xưa ông bà mình chỉ có Tết Ta tức Tết Nguyên Đán, sau Pháp qua thì bắt đầu có Tết Tây. “Trời bây giờ, trời đã sang xuânTa nhìn em, tình yêu thành gầnMộng ước …
Năm
Hiển thị: 38 KẾT QUẢ
2024
Quá giang: Một nét văn hoá của Miền Nam nay đã không còn
Quá giang: Một nét văn hoá của Miền Nam nay đã không còn
Chàng rể Miền Nam và chữ “ăn tùm lum”
Theo dõi rất thường hai vợ chồng Alex và Hoa ở Pháp, có nhiều cái rất vui, đời thường. Hoa đem ẩm thực Việt Nam vào nhà chồng bên Pháp. Alex nói Tiếng Việt rặc Miền Nam, nói chữ R rất rõ ràng. Nay còn biết “ăn tùm lum” thì chánh gốc rể Nam Kỳ …
Giọt mồ hôi
Mồ hôi mà đổ xuống đồng, Lúa mọc trùng trùng sáng cả đồi nương. Mồ hôi mà đổ xuống vườn, Dâu xanh lá tốt vấn vương tơ tằm. Mồ hôi mà đổ xuống đầm, Cá lội phía dưới, rau nằm phía trên. Mồ hôi xuống, cây mọc lên, Ăn no đánh thắng, dân yên, nước …
Cháo lòng Miền Nam
Cháo lòng miền Nam ăn với chéo quẩy và dồi sả
Tình nghĩa người Miền Nam và trái khổ qua
Khổ qua vậy mà chế biết ra rất nhiều món, giàu thì khổ qua dồn thịt cá thác lác, nghèo thì luộc khổ qua chấm chao, khổ qua xúc hột vịt. Ba cách chế biến khổ qua đều ngon. Ca dao Nam Kỳ có câu: “Khổ qua xanh, khổ qua trắng Khổ qua mắc nắng …
Rằm tháng bảy nói nhau nghe!
Người Việt mình có quan niệm tháng 7 là tháng Vu Lan báo hiếu, nhưng cũng được gọi là tháng cô hồn, tránh làm đủ thứ, rồi ăn chay cả tháng. Người ta hay tuyên truyền kiểu “Cúng quanh năm không bằng rằm tháng 7. Tháng7 lễ vu lan báo Hiếu phát tâm cúng dường”. …
Tại sao có bánh lột da rồi mà Miền Nam có thêm bánh pía?
Ngày nay nói về bánh lột da thì các bạn trẻ sẽ không còn biết nhiều khi thị trường tràn lan bánh pía. Thế hệ của tôi, của ông bà nội ngoại thì rất rành bánh lột da. Bánh lột da là cái bánh có nhiều lớp da mỏng. Bánh lột da là bánh thông …
Cái tên Luông và Long trong văn hoá Miền Nam
Cái tên Luông và Long trong văn hoá Miền Nam: Từ Compong Luong tới Tầm Phong Long, Vãng Luông, Vĩnh Long, Hàm Luông, Mỹ Luông, Yên Luông… Trong lịch sử Miền Nam vùng đất An Giang và Sa Đéc xưa là đất Tầm Phong Long. Năm 1757 trào đình Chân Lạp đã chuyển giao chủ …