Nhớ hồi đó, mỗi khi đi học về là hay lục lội cái gạc măng rê. Lục tìm đồ ăn vì đói bụng quá, kiếm thế nào cũng có, miếng mít nghệ, vài ba cái bánh cam bánh còng mẹ mua nhét trong đó. Còn không có bánh trái thì lấy cái thố mỡ heo …
Tháng Sáu 2024
Chúng ta ai cũng lớn lên với câu hát ru
Chúng ta lớn lên với cái võng và cái nôi mà mẹ, má, bà ngoại, bà nội ru chúng ta để mà lớn lên. “À ơi! Tiếng võng đong đưa chiều mưa mẹ ru con ngủ Con hời, con ngủ cho ngoan Ngọt ngào tiếng ru ầu ơ..!” Tiếng võng cót két giữa đêm khuya, …
Me ngào đường: Món Miền Nam một thời
Trong Đại Nam Quấc Âm Tự Vị của Huỳnh Tịnh Của định nghĩa chữ ngào là lấy đường mật mà xào với vật gì. Me ngào đường là me xào đường. Lấy me chín bỏ chút nước rồi xào trên lửa riu riu, thêm chút đường cát, rắc thêm nè trắng là xong Me là …
Nhà kiểu nông thôn ở Nam Kỳ
Ở Nam Kỳ nhà cửa thường nằm dọc theo bờ sông, kinh rạch hoặc dọc theo con lộ. Nhà dọc sông để hứng gió mát, cũng cho ghe xuồng cặp vô giao lưu. Nhà theo lộ là nhà mặt tiền, tiện buôn bán, ra vô chợ quận Có câu” Lấy vợ hiền hòa, xây nhà …
Mùng 5 tháng 5 – Tết nữa năm – Bánh ú lá tre và bánh xèo thịt vịt
Mùng 5 tháng 5 không quan trọng với người Miền Nam nhưng có hai món ăn ai cũng nhớ: Bánh ú lá tre và bánh xèo thịt vịt. Có thể nói ngày mùng 5 tháng 5 Đoan Ngọ có ý nghĩa với cộng đồng Việt Miền Nam gốc Hoa thôi Còn người Miền Nam khác …